Journée d'échanges restaurateurs / producteurs

Loir-et-Cher

Privés de leur activité principale, les restaurateurs de l'association "Cuisine en Loir-et-Cher" ont décidé d'aller à la rencontre des producteurs de leur département.

Le 18 mars dernier, ils organisaient (dans le respect des règles sanitaires) une journée de visites et d'échanges : visite d'un élevage, d'une fromagerie et dégustation des vins d'un Vigneron Indépendant.

C'est Jérôme Marcadet qui a été tiré au sort pour représenter la fédération, parmi une 10aine de domaines candidats.

Une journée d'échanges conviviale qui sera renouvelée, en attendant que les restaurateurs puissent réouvrir leurs établissements.